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冰糖炖鹌鹑

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菜系及功效：气血双补食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱

　　口味：甜味      工艺：原炖

　　冰糖炖鹌鹑的制作材料：

　　主料：鹌鹑肉250克

　　调料：冰糖5克,黄酒5克

　　教您冰糖炖鹌鹑怎么做，如何做冰糖炖鹌鹑才好吃

　　1. 活杀鹌鹑，去毛及内脏，洗净，切块；

　　2. 鹌鹑入锅，加水适量，加黄酒适量，炖至熟烂；

　　3. 冰糖适量调味。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 补五脏，壮筋骨；

　　2. 适用于脾气虚弱而致的小儿哮喘。

文章分类： 沙县小吃
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